高佬庄农家大院
2015/10/23 10:57:32
第七站:金山
高佬庄农家大院
高佬庄农家大院算得上是金山区数一数二的农家乐,不但可以参观生态种植、享用农家美味,还有很多娱乐配套设施,如射箭、骑马、垂钓等。
这里种植的蔬果非常有意思,有些是改良品种。拇指西瓜如其名,大概有拇指般大小,绿皮黄肉,连同果皮一起吃下,清甜爽口。水果茄子就是可以生吃的茄子。另外还有黑马铃薯、水果冬瓜等。
农家乐自然不能少了美味的农家菜,农庄大厨烧得一手好菜,而且对于烹饪羊肉非常在行。特色菜高佬庄鱼羊鲜选用千岛湖的野生鱼头,加上农庄自己饲养的羊肉,还有手工打制的鱼丸,鱼羊一起,刚好组成了一个“鲜”字,味道自然鲜美无比。
看似普通的稻香粽叶扎肉其实做法另有花样,粽叶里面包裹的并不是猪肉而是羊肉,软糯的羊肉带着粽叶的香气,是农庄大厨自创秘方,口感非常棒。
Tip:农庄内有几栋木别墅,可做客房
特色:高佬庄鱼羊鲜
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