农家乐要在乡情、乡恋、乡愁上注入文化元素

来源：中国产业经济信息网

春暖花开，田园充满生机。遍布各地乡村农家乐渐入佳境。

  去农家乐是城市居民回归自然、愉悦精神的休闲旅游方式，既接地气又缓解生活节奏，且消费成本低，深受青睐。但目前各地的农家乐发展也存在不少问题，如定位不准、特色不明、同质化严重，特别是乡情文化品位远远不够等。

  农家乐，顾名思义是看农业、住农家、乐农村。因此要在“农”“家”“乐”三字上做足做好文章，在乡情、乡恋、乡愁上注入文化元素。要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。

  首先，要以“农”为根。农民要通过自家的良田、果园、庭院、鱼塘、牧场等展示农村风貌、农业生产过程、农民生活场景，吸引旅游者；在餐饮上，可利用当地和自家的土特产接待客人。

  其次，要以“家”为形。体现“家庭”的形态。“家”是农家乐的载体，无家不以成“农家”。

  再次，要以“乐”为魂。现在很多“农家乐”千篇一律，提供餐饮、打牌、卡拉OK等项目。其实，农村的“乐”丰富且具有特色，关键是如何设计参与性强的项目，如农家衣食、田间采摘、耕作种植等。以“乐”为魂就是要展示农家的文化内涵，如农民喜闻乐见的花灯、皮影戏、山歌、龙狮、地花鼓、踩高跷、讲故事等，使农家乐旅游充满魅力。

农家乐在我国目前只是一种大众化产品，借鉴国外乡村旅游的发展经验，还有更多更大的发展空间。我国有五千年的历史，有众多的传统文化、非物质文化遗产根植于农村，散落在民间，我们可以挖掘、借鉴，为农家乐注入更多文化元素，使农家乐更为丰富多彩。（梁冬）